Biskut Mazola

Bahan-bahan :

Tepung gandum 1 kilo

Kacang tanah 300g

Gula 2 gelas

Minyak mazola /  Minyak jagung 2 cwn (tak kisah brand apa) 

Soda bikarbonat 1 sudu besar

Kuning telur + pewarna kuning

Cara buat :

1. Goreng kacang tanah tanpa minyak tunggu sejuk buang kulit dan blend kering sampai hancur.

2. Blend kering gula

3. Sekalikan tepung gandum + kacang + gula + soda bikarbonat dan gaul rata. 

4. Masuk minyak mazola dan gaul sampai jadi doh. 

5. Tekap dengan acuan (yang ni guna acuan tutup botol ja) dan sapu kuning telur. 

6. Masuk oven bakar suhu 170°C masaa lebih kurang 10 minit  atau ikut jenis oven masing-masing.

Kredit : Wani Ramly