175 gram butter
125 gram margarine
200 gram gula halus (me 125 karena nau dikasi filling)
125 gram putih telur
180 gram tepung terigu protein rendah
1 sachet Kopi Luwak White Koffie
75 gram maizena
Meses secukupnya
Filling
Biscoff spread secukupnya (untuk isian setelah lidah kucingnya matang)
Cara Membuat :
1. Mixer margarine, butter dan gula halus kurang lebih 5 menit hingga putih. Turunkan speed mixer
2. Masukan putih telur, kocok hingga tercampur rata saja
3. Lalu tambahkan terigu, kopi sachet, maizena mix hingga tercampur rata.
4. Tambahkan meses. Aduk perlahan dengan spatula. Masukan ke dalam pipping bag
5. Gunting ujung pipping bag, lalu semprotkan ke loyang lidah kucing yang sudah dioles dengan carlo tipis2
6. Panggang dengan oven de braun, suhu atas 130 derajat, suhu bawah 160 derajat kurang lebih 35 menit. Setelah matang angkat biarkan hingga dingin lalu lepas dari loyang nya
7. Setelah dingin dan lepas dari loyang. Semprotkan spread ke bagian tengah lalu tumpuk dengan lidah kucing lagi.
No comments:
Post a Comment