HATI LEMBU MASAK PENGANTIN

Bahan2nya:

HATI LEMBU di lumur dgn kunyit& garam, then goreng

( Bahan kisar)

Cili kering

Bawang Besar 1 biji

Bawang putih 3 ulas

halia 1inci

( Bahan sangai & dikisar kering )

Ketumbar 1sudu besar

Jintan Manis 1/2 sudu besar

Jintan Putih 1/2 sudu besar

(bahan sampingan)

Bawang holand

Lada merah

Kacang Boncis /kcng pnjang

kicap manis

sos tiram

garam

gula

Cara memasaknya:

1) Masukkan minyak. Tumis bahan kisar & bahan sangai td..

2) dh agak garing, masukkan kicap manis, sos tiram, garam sikittt je, gula..

3) Masukkan hati lembu yg dh digoreng td

4) Masukkan bawang holand , kacang boncis & Lada merah.. Kacau2 dahh siappp😋😋