CHURROS cicah dgn Sos Coklat 👍😋

Bahan Churros :

1/4 cawan butter

1 sudu besar gula kastor

1 cawan air

1 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

*1 cawan tepung gandum

*1 sudu kecil baking powder

(ayak bersama*) 

Bahan Salutan :

Sedikit gula kastor

Sedikit serbuk kayu manis 

Sos Coklat :

1 cawan coklat berly

1/2 cawan susu cair/susu segar 

1 sudu besar butter

Secubit garam - jika perlu

👉🏻Kacau2 sampai larut pekat

Cara2 menyediakan :

👉🏻Mula2 masuk air dlm periuk.. kemudian gula, garam & butter

👉🏻Masak hingga ia mendidih.. tutup api

👉🏻Terus masuk tepung sedikit2 sambil kacau2 sebatikan.. adunan dia akan nampak licin

👉🏻Biarkan seketika adunan tu 

👉🏻Kemudian masukkan telur (kacau2 dulu) & esen vanila

👉🏻Terus kacau sampai adunan likat & sebati

👉🏻Panaskan minyak

👉🏻Masuk acuan churros dlm piping bag yg siap gunting hujungnya

👉🏻Paipkan atas baking paper atau terus piping dlm minyak panas.. kemudian guna gunting utk potong hujung churros

👉🏻Sentiasa dikacau2 agar warnanya masak sekata keperangan & garing diluar

👉🏻Gaulkan churros dgn gula & serbuk kayu manis tadi semasa ia masih panas

👉🏻Bolehlah dihidangkan bersama sos coklat/karamel/nutella dll