Cek Mek Molek

1 kg ubi keledek oren/ stelo

Gula pasir

2 cawan Tpg gandum

Sesudu garam

1 sb marjerin/butter

Cara-cara

Rebus ubi hingga empuk.Toskan

Lenyek ubi sampai hancur dan masukkan garam halus .Masukkan tpg gandum .uli bg rata.Masukkan marjerin atau butter .Uli sampai doh rata.

Bulat-bulatkan sekepal tangan lebih kurang 30gm .Jgn besar sangat .Leperkan dan tekan di tengah bagi bentuk lekuk.Masukkan sesudu gula dan tutup rapat. Golek-golekkan atas tapak tangan utk membentuk bujur dan tirus seperti ubi stelo/keledek

Goreng dengan api sederhana .Sentiasa alihkan agar sekata kekuningannya.