PUDING ROTI KARAMEL BERCOKLAT 🍫

Manis berlapis, lembut berkrim, pencuci mulut nostalgia yang tak pernah gagal memikat selera.

---

🧺 Bahan-bahan

Lapisan Karamel & Roti

• 1 cawan gula
• 1 cawan air
• 6 keping roti sandwich (dipotong kecil memanjang)

Lapisan Karamel Telur

• 7 biji telur (gred B)
• 1 tin susu sejat
• 3 sudu makan gula
• ½ sudu teh garam
• 1 sudu teh esen vanila

Lapisan Puding Coklat

• 25 g serbuk agar-agar
• 1 cawan gula
• 6 cawan air
• 1 tin susu sejat
• 2 sudu makan serbuk koko (dibancuh dengan sedikit air panas)
• ½ sudu teh garam

---

👩‍🍳 Cara Penyediaan

Lapisan Karamel & Roti

1. Masukkan gula ke dalam periuk dan panaskan dengan api perlahan hingga cair dan bertukar warna perang keemasan.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau hingga gula larut sepenuhnya. (Berhati-hati kerana gula panas boleh terpercik).
3. Tuangkan karamel ke dalam dua loyang.
4. Susun potongan roti di atas lapisan karamel.

Lapisan Karamel Telur

1. Pukul telur bersama susu sejat, gula, garam dan esen vanila hingga sebati.
2. Tuangkan adunan ke atas roti.
3. Kukus selama 10–15 minit hingga lapisan mengeras.
4. Angkat dan biarkan seketika.

Lapisan Puding Coklat

1. Masak air bersama serbuk agar-agar hingga larut sepenuhnya.
2. Masukkan gula, susu sejat, bancuhan koko dan garam.
3. Kacau hingga mendidih, kemudian tutup api.
4. Tuangkan perlahan ke atas lapisan karamel roti yang telah masak.
5. Sejukkan, kemudian simpan dalam peti ais selama 2–3 jam.
6. Terbalikkan dari acuan, potong dan sedia dihidangkan.

---

✨ Cerita Menarik

Puding roti karamel bercoklat ini ibarat gabungan dua dunia—pemanis nostalgia roti lama yang diberi nafas baharu, dan kemewahan coklat yang sentiasa jadi kegemaran semua. Setiap lapisan membawa rasa berbeza: pahit manis karamel, lemak berkrim telur, dan coklat yang memanjakan lidah. Sesuai dihidang sejuk, lebih-lebih lagi selepas makan tengah hari bersama keluarga.

---

💪 Khasiat Ringkas

• 🥛 Susu & telur: Sumber protein dan kalsium untuk tenaga dan tulang.
• 🍞 Roti: Membekalkan karbohidrat sebagai sumber tenaga.
• 🍫 Serbuk koko: Mengandungi antioksidan yang baik untuk mood dan kesihatan jantung (jika diambil sederhana).

---

📝 Caption Cadangan

“Manisnya berlapis, kenangannya berpanjangan. Puding roti karamel bercoklat—sekali cuba, pasti nak lagi.” 🍮🍫

---

🔖 Hashtag

#PudingRoti
#PudingKaramel
#PudingCoklat
#DessertHomemade
#PencuciMulut
#ResepiMudah
#ManisanTradisi
#DapurRumah
#SedapBerkrim

---

🌸 Pantun

Pagi hari memetik melati,
Melati putih harum baunya;
Manis berlapis puding di hati,
Sekali merasa, terkenang selamanya.