Martabak manis versi mini ini memang comel dan menggoda! Aroma pandan yang wangi, tekstur lembut berongga, digandingkan pula dengan keju, coklat meses dan susu pekat manis—sekali cuba memang susah nak berhenti 😋
Saiz mini buatkan ia mudah dimakan, sesuai untuk minum petang, jamuan keluarga atau jualan homemade.
🧾 Bahan-bahan
- 250g tepung gandum
- 60g gula perang
- 1 biji telur
- ¼ sudu teh garam
- Sedikit esen vanila
- 350ml susu cair
- 1 sudu teh serbuk penaik
- ½ sudu teh soda penaik
- Pes pandan secukupnya
Topping:
🧀 Keju parut | 🍫 Coklat meses | 🥛 Susu pekat manis
Acuan: Cetakan leper 7 lubang
👩🍳 Cara Penyediaan
- Dalam bekas, satukan tepung, gula perang, telur, garam, vanila dan susu cair. Pukul hingga sebati.
- Masukkan serbuk penaik, soda penaik dan pes pandan. Kacau hingga adunan benar-benar licin.
- Panaskan acuan terlebih dahulu dengan api perlahan.
- Tuang adunan separuh penuh ke dalam setiap lubang acuan. Bentukkan bahagian tepi menggunakan sudu.
- Bakar dengan api kecil hingga muncul buih-buih halus di permukaan.
- Taburkan sedikit gula perang, tutup dan teruskan bakar hingga masak sempurna.
- Angkat, sapu marjerin ketika panas.
- Letakkan topping kegemaran dan sedia untuk dinikmati.
🌿 Khasiat & Kelebihan
- Pandan: Memberi aroma semula jadi dan membantu menenangkan minda
- Susu & Keju: Sumber kalsium untuk tulang dan gigi
- Telur: Membekalkan protein untuk tenaga
- Saiz mini: Mudah kawal portion, sesuai untuk kanak-kanak dan dewasa
Nikmat manis sederhana, sesuai sebagai pencuci mulut atau teman secawan teh panas ☕✨
✨ Caption Media Sosial
“Mini tapi penuh rasa 💚
Martabak Manis Mini Pandan—lembut, wangi dan cair di mulut.
Sekali gigit, terus jatuh cinta 😍”
📌 Hashtag
#MartabakManisMini
#MartabakPandan
#KuihMinumPetang
#HomemadeDessert
#ManisBerlemak
#PandanLovers
#ResipiMudah
#JajanRumahan
#KuihTradisiModen
🌸 Pantun
Pandan wangi di tepi halaman,
Disapu marjerin panas membara;
Martabak mini lembut berlapisan,
Sekali rasa, pasti nak tambah lagi rasa ❤️
No comments:
Post a Comment