MasyaAllah π resepi Apam Dewa ni memang klasik nostalgia kampung yang penuh kasih sayang — bau harum wap kukus dan gebunya apam ni memang bawa kenangan zaman kecil bila tolong mak di dapur π
Berikut versi lengkap resepi Apam Dewa beserta ✨cerita menarik, caption dan hashtag nostalgia✨ — boleh terus kongsi di media sosial:
---
Lembut, gebu, manis kenangan π«
---
π³ BAHAN-BAHAN
6 biji telur ayam
1 ½ cawan gula pasir (blend halus supaya cepat larut)
2 cawan tepung gandum
1 sudu kecil ovalete (optional tapi bantu apam naik gebu)
1 sudu kecil esen vanila
---
π§ CARA-CARA PENYEDIAAN
1. Pukul telur & gula hingga kembang, ringan dan bertukar warna putih (guna mixer kelajuan tinggi, lebih lama lebih gebu).
2. Masukkan ovalete, teruskan pukul hingga adunan gebu dan lembut berkrim.
3. Tambahkan esen vanila dan pukul sebentar.
4. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, pukul dengan kelajuan perlahan sampai sebati.
5. Bahagikan adunan kepada 3–4 bahagian, warnakan mengikut citarasa (contoh: merah jambu, hijau, kuning, putih).
6. Tuang berselang warna ke dalam loyang 9 inci — boleh buat corak pusaran (marble style) atau lapis-lapis.
7. Panaskan pengukus, bila air dah mendidih, masukkan loyang.
8. Kukus selama 1 jam, tutup penutup pengukus dengan kain bersih atau aluminium foil supaya wap air tak menitis atas apam.
9. Bila masak, biar sejuk sebelum dipotong — hasilnya apam lembut, gebu dan wangi nostalgia! πΈ
---
π‘ TIPS DARI DAPUR MAK
π¬ Kalau nak rasa apam yang betul-betul gebu macam zaman dulu — guna pengepuk tangan dan pukul dengan penuh kasih sayang (dan peluh sikit π).
π¬ Jangan buka penutup semasa mengukus — nanti apam turun dan tak naik cantik.
---
π¬ CERITA NOSTALGIA
> “Dulu masa kecil, apam ni selalu jadi menu istimewa bila mak nak sambut tetamu.
Saya selalu tolong kepuk adunan guna pengepuk tangan — sampai lenguh, tapi hati seronok tengok mak senyum.
Bila apam naik elok dalam kukus, satu rumah wangi dengan bau vanila dan gula.
Sekarang bila buat sendiri, rasa macam balik ke zaman tu semula π₯Ή❤️.”
---
πΈ CAPTION MEDIA SOSIAL
> “Apam Dewa — gebu, lembut dan penuh nostalgia π
Resepi warisan mak yang tak lapuk dek zaman.
Sekali wap naik, terhidu bau kasih sayang dari dapur ππ°.”
---
π HASHTAG
#ApamDewa #ApamGebu #KekKukusTradisional #ResepiNostalgia #ResepiMak #DapurKampung #KekWap #KuihKukus #ManisanTradisional #MasakanZamanDulu #ApamGebusSungguh #DapurIbu
No comments:
Post a Comment