Resepi Pudding Cake Cendol (Loyang 18x18x5)

📌 

🍰 Lapisan Cake Pandan

Bahan-bahan:

2 butir telur

50g gula pasir

½ sdt SP (ovalet)

50g tepung terigu

30ml minyak goreng

30ml santan

2 tetes perasa pandan

Cara Membuat:

1. Mixer telur, gula & SP hingga mengembang pucat.

2. Masukkan tepung terigu, gaul balik hingga rata.

3. Tambahkan santan & minyak, kacau hingga homogen.

4. Masukkan perasa pandan. Tuang ke loyang, kukus api kecil 30 minit.

5. Sejukkan sebentar, ketepikan.

---

🍮 Lapisan Pudding Gula Merah

Bahan-bahan:

100ml susu kental manis

65g santan instan

300ml air gula merah

5 sdm gula pasir

1 sachet agar-agar plain

½ sdt bubuk jelly

¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan, masak hingga mendidih.

2. Biarkan hilang wap panas, tuang di atas lapisan cake pandan.

3. Biarkan mengeras sedikit (masih hangat).

---

🌿 Lapisan Pudding Cendol

Bahan-bahan:

100ml susu kental manis

65g santan instan

300ml air

80g gula pasir

1 sachet agar-agar plain

¼ sdt garam

1 sdt jelly bubuk

2 butir putih telur

1 sdm gula halus

Cendol secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak semua bahan (kecuali putih telur, gula halus & cendol) hingga mendidih. Sejukkan sebentar.

2. Mixer putih telur + gula halus hingga kaku.

3. Tuang pudding yang masih panas perlahan-lahan, kacau rata.

4. Masukkan cendol, gaul sebati.

5. Tuang ke atas lapisan pudding gula merah dalam loyang.

👉 Sejukkan dalam peti sejuk hingga set. Potong & hidangkan sejuk-sejuk. 😋

---

✨ Caption Menarik

"Pudding Cake Cendol – sejuk, manis, lemak & wangi pandan dalam satu loyang! 🌿🍮 Gabungan cake kukus lembut, pudding gula merah beraroma & pudding cendol yang segar buat setiap gigitan rasa nostalgia kuih tradisi dalam versi moden. 😍👌"

---

🏷️ Hashtag

#PuddingCakeCendol #ResepiPencuciMulut #DessertSejuk #ResepiViral #KuihTradisiModen #ResepiMajlis #CendolLovers #HomemadeDessert #PencuciMulutSedap #KuihKukus

---

📖 Cerita Menarik

Pencuci mulut ni ibarat fusion kuih Melayu + dessert moden. Lapisan pertama kek pandan lembut mewakili kuih kukus lama, lapisan pudding gula merah pula membawa rasa lemak manis tradisi, dan pudding cendol di atas memberi elemen segar & sejuk yang buatkan hidangan ini lain daripada biasa. 🌿

Kalau disediakan untuk jamuan keluarga atau open house, confirm jadi dessert rebutan – nampak cantik berlapis-lapis dan rasanya seimbang: manis, masam sikit dari gula merah, lemak santan, wangi pandan, dan ada tekstur kenyal cendol. 🌸

-