Bahagian 1- Lapisan sagu :
1 cawan sagu
3 cawan air
2 titik esen pandan
Sedikit pewarna hijau
Cara:
1. Masak air bersama sagu. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan esen dan pewarna hijau. Kacau sampai jernih.
Resepi asal, lepas masak, die sambung pi kukus lak, sampai sagu tu jernih. Cik No menderhaka sikit, malas lak nak buka pengukus, kita masak je la 😀
2. Sediakan bekas. Sendukkan sagu ke dalam bekas dan sejukkan.
Bahan 2 - Bubur sum sum :
1/2 cawan tepung beras
4 cawan santan
Garam secukupnya.
Caranya :
1. Satukan semua bahan
2. Sebatikan dan masak hingga pekat dan meletup-letup. Masak guna api sederhana.
**Pastikan sentiasa dikacau untuk elak dari berketul. Dah elok masak, tutup api.
3. Tuang adunan keatas sagu tadi.
4. Sejukkan.
Bahan 3 - Sirap Gula Melaka
Sekeping gula kelapa
4 sdb gula pasir
1/2 cawan air
2 titik esen pandan
Caranya:
1. Satukan semua bahan, kacau sampai semua larut.
2. Tutup api, tapiskan dalam bekas.
3. Sejukkan.
Bila nak hidangkan, tuang sirap gula. Sedia untuk di nikmati 😋.
Selamat mencuba.
Resipi Dapur Bidadari🍓
No comments:
Post a Comment